14/7/2009 - Yoğurtlu Kabak Salatası Kategori: pasta yemek Hem hafif hem de lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Süzme yoğurt, haşlanmış yeşil kabağın buluştuğu yoğurtlu kabak salatası tarifi karşınızda. Yoğurtlu Kabak Salatası Malzemeler, 3 adet yeşil kabak 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Yeşil ve siyah zeytin Hazırlanışı, Kabakların kabuklarını soyun. Tencereye su ekleyip kaynatın. Kabakları tencereye ilave edip yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan kabakları sudan çıkarıp soğutun. Soğumuş kabakları ezip püre haline getirin. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın. Yoğurda kabak ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerini siyah ve yeşil zeytinle süsleyin. Afiyet olsun

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

1/7/2009 - LİMONLU PARFE Kategori: pasta yemek malzemeler: 3 yumurta 1 bardak lımon suyu 1 bardak seker 2 paket kremsanti 1 paket kakaolu petıbör bisküi yapılısı: 1 kapta yumutanın beyazıyla şekeri çırpalım dıger kapta 1 bardak lımon suyuyla yumurtanın sarısını ayrı kapta 2 paket kremsantıyı cırparak krema haline getırelım borcamımızın.içine petıbör bısküimizı ufalayıp eleyerek,bısküinin yarısını yayalım. hazırladıgımız karısımları bırlestırıp,üzerine dökelım.kalan bisküimizide üzerine eleyip.buzluga koyalım.6 saat sonra servıse hazır. SİZİ SERİNLETECEK YAZ PASTASI.....AFİYET OLSUN....

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

20/6/2009 - Damla Çikolatalı Kurabiye Kategori: pasta yemek Özel misafirlerinize hazırlayabileceğiniz özel bir tarif: damla çikolatalı kurabiye. Enfes lezzetiyle damak tadınızı büyüleyecek. Damla Çikolatalı Kurabiye Malzemeler, 1 su bardağı pudra şekeri Yarım paket margarin 1 paket vanilya 1 kâse damla çikolata 1 adet yumurta akı Yeterince un Hazırlanışı, Kurabiye hamuru için şeker, margarin ve vanilyayı karıştırın. Orta sertlikte hamur elde edene kadar kadar un ekleyip, yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra damla çikolataya batırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

11/6/2009 - ERİŞTELİ BÖREK Kategori: pasta yemek Malzemeler: 4 yufka 250 gr erıste 250 gr peynir 1 su bardagı sıvı yag 1 su bardagı sut 2 yumurta sarısı,tuz 1 cay bardagı su Yapılısı: Erıstemızı haslıyoruz(suyunu süzelım.) ...tepsıyı yaglayalım,her kata su,yağ, süt karısımımızı dokelım.2kattan sonra araya peynır ve erıstemızı karıstırıp,yayalım,üzerini yufkalarımızı aralarına karısım dökerek kapatalım.üzerıneyumurta sarısı sürelım.fırındakızarıncaya kadar .pişirelim.AFİYET OLSUN......

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

10/6/2009 - Sütlü Börek Kategori: pasta yemek Beş çayınız ve sabah kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifi: Sütlü börek. Sütlü Börek Malzemeler, 3 adet yufka 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt Yarım demet maydonoz 100 gram beyaz peynir Tuz Hazırlanışı, Kâsede yumurta, sıvıyağ, süt ve tuzu karıştırın. Maydanozları kıyıp, ezilmiş beyaz peynirle karıştırın. Yufkayı tezgahın üzerine serip, sütlü karışımla ıslatın. Yufkanın tam ortasına peynirli harcı yayın. Sararark rulo haline getirin. Ruloyu orta genişlikte dilimleyin. Her bir yufka için aynı işlemi yapın. Fırın tepsisini yağlayıp, börekleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

9/6/2009 - JELATİNLİ PASTA(KEK) Kategori: pasta yemek Malzemeler: 5 yumurta akı 1 su bardağı şeker 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kakaolu biküi 3 yemek kaşığı jelatin 1 büyük kupa kaynar su Yapılışı: 5 yumurta akını şekerle karıstırın sıcak su ile jelatini erit süt ile kremşantiyi çırp,kakao ekle içine tekrar karıştırın ayrı kaplarda yapıyoruz bu işlemleri önce yumurta akına jelatinisonra kakaolu kremşantimizi karıştırıyoruz. tepsinin altına un haline getirdiğimiz bisküinin yarısını eliyoruz. karışımı dökelim. üzerine kalan bisküiyi eleyelim dolapta 6 saat beklet servis yap.AFİYET OLSUN..... SAKIN DENEMEMEZLİK ETMEYİN PİŞMAN OLURSUNUZ BENDEN SÖYLEMESİ.....

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

7/6/2009 - ELMALI TART Kategori: pasta yemek malzemeler: 1çay bardağı şeker 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2.5 bardak un harcı: 6 elma 1 bardak ceviz 3 yemek kaşığı şeker tarçın yapılışı: malzemeler karıştırılır . hamur haline getirilir. hamurun 1/4 'ü ayrılır.bu parça buzdolabına konur. kalan hamur tepsiye yayılır. üzerine hazırlanan harç dökülür. buzdolabında sertleşen hamur çıkarılır. rendelenir .harcın üzerine kapatır ,şekilde dökülür. pembeleşinceye kadar pişer. isteğe göre pudra şekeri dökülerek servis yapılır. afiyet olsun.....

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/5/2009 - Pastane Poğaçası Kategori: pasta yemek Her sabah işe giderken, pastaneden alıp kahvaltı yaptığınız lezzetli poğaçaları evinizde hazırlamak ister misiniz? Cevabınız evetse, karşınızda pastane poğaçası tarifi. Pastane Poğaçası Malzemeler, 1 Paket margarin 2 Adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için) 1 Yemek kaşığı şeker 3 Çay kaşığı tuz 1 Yemek kaşığı kuru maya 1 Yemek kaşığı sıvıyağ Aldığı Kadar un Hazırlanışı, Oda sıcaklığında margarini geniş bir kaba alıp elinizle eritin. Kabın içine yumurta, şeker, tuz ve mayayı ilave edin. Aldığı kadar un ile yumuşağa yakın bir hamur elde edin. Hamurun mayalanması için 1-1,5 saat bekletin. Mayalanan hamurdan elma büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlakları yerleştirip üzerlerine bastırıp hafif düzleşmesini sağlayın. Yumurta sarısını ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp fırça yardımıyla poğaçaların üzerlerine sürün. 185 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Afiyet Olsun

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

19/5/2009 - Orman Kebabı Kategori: pasta yemek ürk mutfağının klasiklerinden orman kebabı, akşam yemeklerinizi ziyafete dönüştürmenin en pratik ve lezzetli yolu. Patates, bezelye ve kırmızı etin muhteşem birleşimi orman kebabı tarifinde... Orman Kebabı Malzemeler, 250 gram kuşbaşı et 1 Kg Patates 1 su bardağı bezelye 2 Adet havuç 1 Adet domates 1 Büyük kuru soğan 1,5 Yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ 6 Su bardağı su Tuz Pulbiber Hazırlanışı, Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağ alıp kızdırdıktan sonra soğanları ekleyip kavurun. Domatesi rendeleyip domates salçası ile karıştırın. Karışımı tencereye ilave edip, kavurmaya devam edin. Kuşbaşı etleri yıkayıp tencereye ekleyip soteleyin. Üzerine suyunu ekleyip 25 dakika pişirin. Patates ve havuçları küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Bezelyeleri, tuz ve pul biberi ekleyip kısık ateşte pişirin. Havuçlar yumuşadığında yemeğiniz de pişmiştir. Afiyet olsun Not, Gerekirse azar azar su ilave edebilirsiniz.

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

7/5/2009 - ARAP KÖFTESİ Kategori: pasta yemek PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ  için hazırladım http://tarifdunyasi.com/ MALZEMELER: Soğan 1 adet toz kırmızıbiber1,5 çay kaşığı   Sarımsak 6 dis Un 1 çorba kaşığı Soğan 4 adet İrmik 1/3 su bardağı Taze sarımsak 1 adet yumurta 1 adet Maydanoz zeytinyağı 1/2 su bardağı Yağsız çiğ köftelik eti 250 gr. Karabiber İnce bulgur 2,5 su bardağı Tuz SOSU: Soğanı ince ince kıyın. Sarımsağı dövün. Taze soğan, taze sarımsak ve maydanozu ayıklayıp, ince ince kıyın. Domatesleri kabuklarını soyun dograyın.Soganı sarımsagı yagda 5 dk cevırın,üzerine soyulmus domateslerı koyun domatesler solana kada pişirin.tuz karabıber ılave edın.maydonozunu ilave edın.sosumuz hazır Köftenın yapılışı: Eti ve bulguru, soğan, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve sarımsağın 2/3 'ü ile birlikte yoğurarak ya da iki kez robottan geçirerek biraz yumuşatın. İçine irmiği, yumurtayı ve unu katıp, yoğurmaya yetecek kadar su ile bir köfte harcı haline getirin.Ellerinizi suyla ıslatarak iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın ve delikli süzgece dizin. Süzgecin oturabileceği büyüklükte bir tencereye yarısına kadar su doldurup kaynatın. Ateşi kısıp, süzgeci kaynamakta olan suyun üzerine (suya değmeyecek biçimde) oturtun. Köfteleri yaklaşık 10 dakika pişirin. Yağı bir tavada kızdırın. Haşlanmış köfteleri tavaya yerleştirip, her yanı eşitçe renk alıncaya kadar kızartın. kızaran köftelerin üzerine hazırladıgınız sosu dokun karıstırın. Köfteleri bir servis tabağına aktarın servis yapın.AFİYET OLSUN...

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı